ブルーベリージャム ペパーミント、今年も登場します

「今年もペパーミントとレモンバームのジャム、ありますかー？」というお問い合せをたくさん頂きます。ありがとうございます。

今年もその予定をしています。

んが、困ったことに、メインの圃場にあるレモンバームさんがレース状に･･･。
カナブンたちがご丁寧にも芸術作品にしてくださったらしい･･･（汗）
というわけで、サブの畑のレモンバームさん、もう少ししたら収穫時期になりますので、もう少しお待ちください。

虫をよけるためにハウスでハーブを作ればいいのでは？と、よく言われます。
確かに、そうなんですよね。でも、個人的な意見として（成分は比較したことが有りませんが）、ハウスで作った場合と、露地で作った場合のハーブたち、なんとなく薬効が違う気がするのです。
お日様にしっかり当たってもらって、雨にも直接当たってもらった「生命力のあるハーブさん」だけがウチのジャムになるような気がします。そもそも、ハーブは雑草。雑草故の力強さを私たちが分けてもらってこそ効用があるような･･･。

あ、あとね。
個人的に今まで作っていた夏用ジャムを今年は販売しようと思います。
ブルーベリーの抗酸化作用とビタミンCがたっぷりなソレのジャムです。
もう少しお待ちください。
収穫にジャム作り、頑張りますっ。