2007年 08月 12日
「おいしいもの」でないといけません
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この前に、無農薬の話。
無農薬・有機質肥料で栽培していることを最優先して、味は二の次、というわけではありません。
やっぱり、人間楽しく食べなくっちゃ。
時々、味が悪くても体にいいから、と食べるものも有るでしょうが、私は出来る限りおいしいモノを食べたいと思います。
人間の生活の大きな柱は、衣食住と言いますが、やっぱり、その3つですら、いや、3つこそ???、楽しくなくちゃいけないと思います。
自然の力を借りてできるだけ果樹の強さや優しさなどを引き出せるように、彼らにも気持ちよく実を付けてもらうように、彼らにストレスを与えすぎないように。そのために無農薬・有機質肥料にこだわっています。(注:少々ストレスを与えてやることで、味に変化が出たりします)
彼らが心地よい育ち方をすれば、おそらくそれを頂く私たちも心地よさを感じることが出来る気がします。きっと、その「心地よい育ち方」というのは、ひいては、私たちにとって、「おいしい」モノになってくれる気がするのです。
私たちも、「おいしい」モノを彼らから頂くことで、心が豊かになれるのかも、と思っています。
ポジティブに生きている彼らの力を借りて、私たちもさらにポジティブになろう、なんて思います。まぁ、植物さんの生活をお邪魔して、収穫させて頂いているのですが、謙虚な気持ちを持って果樹を育てていきたいなと思います。あ、育てていきたいな、なんておこがましいですね。育って頂いてるんでした。私たち、横取りしてるのですね:ー)
さー、明日も収穫です。がんばります。
追伸:今年も、お盆休みは設定していませんので、ご連絡はいつでもどうぞ! 通販もお盆期間中もOKです。
ここ最近、UVケアをしているはずなのに、真っ黒になってしまったMs.BBより。
無農薬・有機質肥料で栽培していることを最優先して、味は二の次、というわけではありません。
やっぱり、人間楽しく食べなくっちゃ。
時々、味が悪くても体にいいから、と食べるものも有るでしょうが、私は出来る限りおいしいモノを食べたいと思います。
人間の生活の大きな柱は、衣食住と言いますが、やっぱり、その3つですら、いや、3つこそ???、楽しくなくちゃいけないと思います。
自然の力を借りてできるだけ果樹の強さや優しさなどを引き出せるように、彼らにも気持ちよく実を付けてもらうように、彼らにストレスを与えすぎないように。そのために無農薬・有機質肥料にこだわっています。(注:少々ストレスを与えてやることで、味に変化が出たりします)
彼らが心地よい育ち方をすれば、おそらくそれを頂く私たちも心地よさを感じることが出来る気がします。きっと、その「心地よい育ち方」というのは、ひいては、私たちにとって、「おいしい」モノになってくれる気がするのです。
私たちも、「おいしい」モノを彼らから頂くことで、心が豊かになれるのかも、と思っています。
ポジティブに生きている彼らの力を借りて、私たちもさらにポジティブになろう、なんて思います。まぁ、植物さんの生活をお邪魔して、収穫させて頂いているのですが、謙虚な気持ちを持って果樹を育てていきたいなと思います。あ、育てていきたいな、なんておこがましいですね。育って頂いてるんでした。私たち、横取りしてるのですね:ー)
さー、明日も収穫です。がんばります。
追伸:今年も、お盆休みは設定していませんので、ご連絡はいつでもどうぞ! 通販もお盆期間中もOKです。
ここ最近、UVケアをしているはずなのに、真っ黒になってしまったMs.BBより。
by fukudafarm2002
| 2007-08-12 02:49
| 「食」のこと